Ciudad Victoria, Tamps. / Marzo 22.-
La Secretaría de Salud estatal emitió una alerta precautoria para evitar el consumo de moluscos bivalvos, como ostras, almejas y mejillones, del estado Chiapas, debido a que se declaró una veda por la presencia de marea roja.
El titular de la dependencia estatal, Juan Guillermo Mansur Arzola, refirió que se han intensificado las acciones de verificación y vigilancia sanitaria para evitar la venta y consumo de esa clase de moluscos en la entidad.
Señaló que se detectó marea roja en el mar de las zonas denominadas Puerto Madero y Tonalá, Chiapas, el pasado 7 de marzo.
Expuso que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), de la Secretaría de Salud federal, emitió la alerta sanitaria en los estados en donde se comercializa producto del mar proveniente de Chiapas.
Indicó que “el sábado 7 de marzo se detectó la presencia de un florecimiento algal nocivo en el estado de Chiapas y la microalga responsable de dicho evento corresponde a la denominada marea roja”.
Agregó que al atender estas indicaciones, y en recomendación del gobierno del estado para salvaguardar la salud de la población, se intensificaron las verificaciones para detectar lugares donde se comercialicen moluscos bivalvos provenientes de Chiapas.
Mencionó que la Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) efectúa las acciones de vigilancia sanitaria en todos los establecimientos que comercialicen este tipo de productos, como tiendas de autoservicio, distribuidoras de pescados y mariscos.
Detalló que cuando esos productos provenientes de Chiapas son detectados, se procede a su aseguramiento y destrucción.
Indicó que los síntomas al consumir moluscos bivalvos contaminados por la marea roja inician entre los 30 minutos y las 24 horas, y en las intoxicaciones menos severas se producen vómitos, diarreas, calambres musculares y dolores de cabeza.
Por último, expuso que en los casos más severos hay abundante secreción bronquial, dificultad en la respiración, falta de equilibrio, pérdida permanente de la memoria, coma y muerte por paro respiratorio.
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