GUANAJUATO, GTO.-
Decenas de productores de Irapuato se pusieron manos a la obra para elaborar el “tarro de mermelada” de fresa más grande del mundo, con la meta de obtener el Récord Guinness.
El monumental envase con mermelada lo llenarán el 12 de marzo, previo al arranque de la Feria de las Fresas 2020.
La Presidencia Municipal informó que productores de mermelada, alumnos y representantes de la Feria se capacitan para la preparación del producto y se coordinan para lograr el objetivo.
Definieron la receta a utilizar, para que todos sigan el mismo patrón de preparado y facilitar la elaboración de la conserva de fruta. Entre los participantes se encuentran empresas como la Cristalita, Mermelada Zaragoza, Caprichos, Doña Chente; se unirán y distribuirán en 11 equipos de 7 personas.
La elaboración comenzará a las 9:00 horas en la plaza principal de Irapuato, “Capital Mundial de las Fresas”, a la vista del público y de representantes del Guinness en el Centro.
Con la competencia, los empresarios y productores, en coordinación con la autoridad local, buscan unificar a todos los productores de fresa y mermelada, y refrendar la identidad de Irapuato y sus habitantes.
Los participantes también exhibirán el tarro en la Feria de las Fresas, que se llevará a cabo del 13 al 20 de marzo.