Cd. Victoria, Tam.- El Congreso de Tamaulipas podría incluir en la recién aprobada Ley de Protección a los animales a los caballos para evitar su consumo en los alimentos, adelantó el diputado Alfonso de León Perales.
Lo anterior, luego de que recientemente trascendiera la presencia de esta especie en un rastro del municipio de Reynosa para invitar a la ciudadanía a su consumo en alimentos.
Recordó que recientemente después de siglos de haberse tenido la dieta de carne de res, la Organización Mundial de la Salud (OMS), acaba de declarar que es cancerígena, cuando se sabe que el individuo es susceptible a este tipo de enfermedades, más que los alimentos procesados, en este caso la carne de res.
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